Poco más de un año. Ese es el tiempo que habrá que esperar para ver en funcionamiento el nuevo mercado de la Puerta de la Carne, que promete convertirse en un lugar de referencia para los sevillanos. Hace un mes ya comenzaron las labores de limpieza y retirada de escombros en el edificio, que goza de una protección de grado B, de ahí que la Comisión Provincial de Patrimonio, dependiente de la Junta de Andalucía, deba dar su visto bueno para que las obras sigan adelante. En cualquier caso, este trámite no debería demorarse en exceso.
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Los hoteleros y hosteleros critican la tardanza municipal y el daño que provoca al turismo.La Policía Local retiró el miércoles al Hotel EME Catedral los veladores de sus establecimientos de restauración, en una actuación muy criticada ya que los gestores del local aseguran que llevan «tres años esperando» a que Urbanismo se pronuncie sobre la pertinente licencia. El director general del Grupo Maireles, Carlos Resano Poyo, también lamentó la «brusca» actuación policial, pues tuvieron que levantar a todos los clientes.Resano señaló que desde que abrieron el hotel vienen sufriendo la «reiterada» retirada de los veladores de la cafetería 20 Pasos y el bar de tapas Milagritos, situados entre las calles Alemanes y Placentines. El director explicó además, que la actuación supone una multa de 600 euros. «Cada tres meses vienen se llevan los veladores y nos multan».Pero más que la cuestión económica, lo que más lamentó Resano es la «situación de indefensión y la inseguridad jurídica». «Lo que pedimos es que sean ágiles en las tramitaciones, porque nosotros construimos el hotel en tres años, que es lo que están tardando para tramitar unos papeles», insistió.
Entre otras infracciones, se comercializaban productos de cerdo blanco de Italia como ibéricos. Facua exige conocer la identidad de la empresa implicada.La Consejería de Agricultura y Pesca ha inmovilizado 17.400 kilos de embutidos y otras piezas (jamón, paleta y caña de lomo) que una empresa sevillana tenía a la venta sin cumplir con las normas de calidad establecidas en el Real Decreto 1469/2007 y presentar defectos en el etiquetado. Entre otras infracciones, se ha comprobado que estos productos no reúnen los requisitos exigidos para su comercialización como ibéricos ni en lo que se refiere a su certificación, ni en cuanto a las garantías de trazabilidad, según un comunicado de la junta de Andalucía. La Consejería ha detectado además que la empresa comercializaba productos cárnicos de cerdo blanco procedente de Italia bajo la denominación de ibéricos.