Es el lugar donde los monjes cartujos realizaban las principales comidas. En 1588 se amplió y redecoró, aunque conservó tanto la portada del Claustrillo (núm. 4) como la decoración aledaña al púlpito. Éste estaba destinado a la lectura de las Sagradas Escrituras durante las comidas. Destaca la calidad de la techumbre (tallada en madera de decoración geométrica), y los paneles de azulejería de finales del siglo XVI y del siglo XVII. La estancia estaba presidida por La Santa Cena, de Alonso Vázquez, actualmente en el Museo de Bellas Artes de Sevilla.
Se celebra hoy y mañana en el Monasterio de la Cartuja de Santa María de Las Cuevas.La VIII edición de Andalucía de Moda, organizada por la Asociación de Diseñadores Empresarios de Moda de Andalucía (Adema) se celebrará los días 5 y 6 de octubre de 2010 en el Monasterio de la Cartuja de Santa María de Las Cuevas, e incluirá un total de seis pasarelas que acogerán los Espacios ´I´, ´Firmas´ y ´Costura´.Según indica la organización en una nota, el martes 5 de octubre, Andalucía de Moda arrancará su VIII edición con el Espacio ´I´, en el que desfilará Fernando Claro y Daniel Carrasco.La primera jornada de la pasarela finalizará con la participación de Tonalá y Cristo Bañez en el Espacio ´Firmas´.El miércoles 6 de octubre, la pasarela abrirá de nuevo con el Espacio ´I´ con el desfile de José Puertas y a continuación tendrá lugar el Espacio ´Firmas´ con el desfile individual de Charfal. El broche final de la VIII edición de la pasarela lo pondrá el Espacio ´Costura´, en el que mostrarán sus colecciones Missey, Ángeles Verano, Francisco Tamaral y Susana Lirola.